Karnabahar musakka nasıl yapılır
Malzemeler : 1 karnabahar, 2 kuru soğan, 250 gr. kıyma, 3 su bardağı et suyu, 1 limon, zeytinyağı, tuz.
Yapılışı : Karnabaharı bol limonlu suda birkaç dakika haşlayıp küçük parçalara ayırınız. Zeytinyağında ince kıyılmış soğanı kavurunuz. Kıymayı ilave ederek kavurmanıza devam ediniz.et suyunu koyup ateşi kısınız. Biraz kaynayınca karnabaharı ilave ediniz. Karnabahar yumuşayıncaya kadar pişiriniz.