Portakal likörü nasıl yapılır yapılışı Portakal likörü tarifi
Reklamlar
Malzemeler : 4-5 portakal, 3 bardak şeker, 1 litre 80-90 derecelik alkol, 1 küçük paket pamuk.
Yapılışı : Portakalları yıkayıp ikiye böldükten sonra kavanoza yerleştiriniz. Üzerine çıkacak kadar alkol koyunuz. 
Kavanozun ağzını sıkıca kapatınız. 15-20 gün bekletiniz. Alkolü bulandırmadan başka bir kaba süzünüz. Şekerin üzerini örtecek kadar su koyup kaynatınız. Kıvama gelen şekeri ateşten alıp soğutunuz. Şekeri, süzülen alkole ilave edip karıştırınız. Elde edilen likörü 4-5 kat pamuktan temiz şişelere süzünüz. Şişelerin ağzını sıkıca kapatıp serin bir yerde mayalanmaya bırakınız. 1 ay sonra içebilirsiniz.
Not : Alkolle şekeri karıştırdığınızda içine 1-2 damla portakal esansı katarsanız, likör daha güzel kokar.
peki elimdeki alkol etil alkol yada metil alkol olduÄŸunu nerden anlayacam birde etil alkolu nereden temin edebilirim
etil alkol ve metıl alkol kaynama derecelerı farklı kaynama derecelerını ogrenıp alkolu kaynatarak cınsını ogrenebılırsın