Şıllık nasıl yapılır
Malzemeler : Yarım litre süt, 1,5 su bardağı un, 2,5 su bardağı ceviz içi.
Şurup : 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker, yarım su bardağı su.
Yapılışı : Krep için unu ve suyu bir kapta iyice çırpınız. Tel süzgeçten geçirimiz. Tavayı çok az yağlayınız. Tavaya kepçeyle unlu karışımdan dökünüz.
Hazırladığınız krepler soğuduktan sonra her birinin arasına dövülmüş ceviz serperek, üst üste diziniz. Şurubu hazırlayınız. Şurup hafif ılındıktan sonra kreplerin üzerine dökünüz.